Les figues lotoises : production commerciale rare - août 2019

les premières figues sont arrivées et le retour de la question d'une production insuffisante en France


La figue est passé à la couleur violette bordeaux. Vidéo.
Pourquoi la France produit si peu de figues ?... Pourquoi la France subventionne des productions excédentaires ?

La production mondiale de figues c'est environ un million de tonnes.

La production française c'est désormais seulement 3 000 tonnes, environ, de figues.

Dont 75 % Provence-Alpes-Côte d'Azur
- 17 % Languedoc-Roussillon
- 5 % Corse

Soit seulement un cinquième de notre consommation, environ.

Et dans le sud-ouest, ils dont quoi les agriculteurs ? Ce qui pollue et demande de l'eau !


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